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店舗概要
![天使のおやつオーナー、根本雅文](https://tenshino-oyatsu.com/wp-content/uploads/2019/11/DSC_9639.jpg)
オーナー 根本 雅文(ねもと まさふみ)
昭和44年3月13日生
茨城県土浦市出身
15歳の頃から料理に興味を持ち、18歳で大阪辻製菓専門学校に入校お菓子を学び始める。
19歳 大阪帝塚山 株式会社ポアールに入社。
お菓子作りを専門的に習得する。
23歳 東京世田谷 株式会社ル・サントノーレにて、お菓子作りにおける、店・人・心作りを学ぶ。
28歳 茨城竜ヶ崎 有限会社アルドゥール入社。お菓子作りを深く探求しながら、本格的に出店の準備を始める。
2000年(31歳) 茨城県牛久市 手作りケーキの店 天使のおやつ開店
2008年(39歳) 同県 土浦市 パティスリー アンジュカレン開店
まだまだ、お菓子作りがおもしろくて仕方が有りません。
2007年11月にリニューアルしたお店は、白を基調にした店内のいたるところにガラスを使い、”キラキラ”お客様をお迎えします。
旬のフルーツケーキ、香ばしいクッキー、しっとり焼き上げた焼き菓子は、お客様に喜んで頂ける為だけに、毎日作っています。